Линия по производству молочных продуктов и напитков представляет собой комплексную технологическую систему, предназначенную для преобразования сырья (например, сырого молока) в высококачественные молочные продукты и напитки. Он включает в себя основное оборудование, такое как охлаждающие резервуары для хранения, стерилизаторы для пастеризации/UHT молока, гомогенизаторы, резервуары для ферментации йогурта, смесительные резервуары с высоким усилием сдвига, машины для наполнения и упаковки, а также системы безразборной мойки.
Эта линия соответствует научному рабочему процессу: сбор сырого молока → пастеризация (уничтожение бактерий) → гомогенизация (однородность текстуры) → обработка конкретного продукта (например, ферментация для йогурта) → розлив и упаковка. Каждое оборудование обеспечивает безопасность продукции, продлевает срок хранения и поддерживает стабильное качество, что делает его пригодным для производства молока, йогурта, сыра и различных напитков.