Резервуар для ошпаривания свиней с устройством для удаления волос – интегрированное оборудование линии убоя
Автор: Henger Manufacturing (Shandong) Machinery Technology Co., Ltd.
Являясь ключевым промежуточным устройством на линиях убоя свиней, интегрированная машина для ошпаривания и обезволосивания свиней Henger объединяет функции ошпаривания и обезволосивания свиней в одном компактном устройстве. Разработанный для средних и крупных скотобоен, он оптимизирует рабочий процесс после обескровливания, являясь важным компонентом высококачественного оборудования для убоя свиней, обеспечивая эффективное, гигиеничное и последовательное удаление волос при сохранении качества свинины — незаменимую часть современных стандартизированных операций на линиях убоя свиней.
Основные характеристики и преимущества
1. Интегрированный дизайн 2-в-1
Легко интегрирует ошпаривающую ванну и машину для удаления волос, устраняя необходимость в отдельной транспортировке между процессами. Экономит пространство цеха, снижает инвестиции в оборудование и повышает непрерывность работы линии убоя свиней.
2. Бак для ошпаривания с регулируемой температурой.
Оборудованный интеллектуальной системой контроля температуры, бак для ошпаривания поддерживает стабильную температуру воды (регулируется в пределах 58-62 ℃, оптимальный диапазон для удаления свиной шерсти). Равномерное ошпаривание обеспечивает тщательное смягчение корней волос, создавая прочную основу для эффективного удаления волос и предотвращения повреждения кожи, вызванного чрезмерным или недостаточным ошпариванием.
3. Эффективная система механического удаления волос.
В устройстве для удаления волос используются высококачественные резиновые венчики (или лезвия из нержавеющей стали) и мощный моторный привод. Он равномерно вращается, удаляя волосы с тела свиньи, включая труднодоступные места, такие как уши, копыта и хвосты, со степенью удаления волос более 98%. Конструкция насадки бережно воздействует на кожу свиньи, предотвращая появление синяков и сохраняя внешний вид мяса.
4. Гигиеничная и прочная конструкция.
И бак для ошпаривания, и корпус устройства для удаления волос изготовлены из нержавеющей стали 304, которая устойчива к коррозии, высоким температурам и легко чистится. Гладкая поверхность предотвращает накопление грязи, а конструкция поддерживает мойку и дезинфекцию под высоким давлением, полностью соответствуя стандартам пищевой гигиены для скотобоен.
5. Экономия труда и автоматизированная работа.
Весь процесс (ошпаривание, транспортировка на обезволивание и разгрузка) контролируется механической системой, что позволяет сократить ручное вмешательство. Это не только экономит много человеческих ресурсов, но и позволяет избежать перекрестного загрязнения, вызванного ручным управлением, повышая эффективность производства и уровень гигиены.
6. Широкая адаптируемость
Подходит для свиней весом 80-250 кг, легко соединяется с входными конвейерами для обескровливания и последующими устройствами для обработки туш, идеально адаптируясь к средним и большим линиям убоя свиней и конфигурациям профессионального оборудования для убоя.
Принцип работы
После обескровливания свиней помещают в ошпаривающую ванну с регулируемой температурой и замачивают на определенное время для смягчения корней волос. Затем автоматическое транспортирующее устройство перемещает свиней в камеру обезволашивания. Двигатель приводит в движение резиновые венчики с разумной скоростью, удаляя волосы с тела свиньи. Удаленные волосы собираются специальным устройством для восстановления волос, а обезволосенные свиньи отправляются на следующий процесс (очистка туши, потрошение и т. д.). Температуру воды в баке для ошпаривания и скорость удаления волос можно регулировать в соответствии с производственными потребностями для обеспечения оптимальных результатов.
